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Distilleria L.N. Mattei Cap Corse - Vino Aperitivo
Il più antico vino da aperitivo dell'isola, il Cap Corse L.N. Mattei Rosso o Bianco, è disponibile in tutta la Corsica e in numerosi punti vendita sul continente e nel mondo. Cédratine, Myrttei, Gin Mattei e immortelle completano la gamma della famosa distilleria.
Le origini del Vin Mattei Cap Corse
Nato il 12 giugno 1849 a Ersa, sulla punta più settentrionale di Cap Corse, Louis Napoléon Mattei appone le sue iniziali alla sua regione – Cap Corse – e nel 1872 crea il vino da aperitivo L.N. Mattei Cap Corse.
All'epoca, Cap Corse era una delle regioni più densamente popolate dell'isola, con un'attività commerciale prevalentemente marittima. È in questa atmosfera di navi mercantili in continuo movimento che Louis Napoléon Mattei sviluppò il gusto per il commercio e i viaggi, che lo portò a interessarsi a una pianta caraibica – la china – utilizzata per produrre le prime bevande da aperitivo.
Quinquina, vino e medicina
Questa pianta, che cresce a latitudini vicine all'equatore, è nota soprattutto per le sue proprietà medicinali. Dalla sua corteccia si estrae il chinino, ingrediente centrale del Cap Corse L.N. Mattei che, insieme ad altre piante esotiche, al cedro e alle uve moscato e vermentino, costituisce la ricetta del Cap Corse Mattei, disponibile in rosso e bianco.
Esportato in tutto il mondo
Il vino tonico Cap Mattei divenne rapidamente un successo mondiale, vincendo più di 40 premi importanti alle Esposizioni Universali di Parigi nel 1900, oltre che a Londra, Bruxelles e Tunisi, e ottenendo numerose medaglie d'oro che valsero al suo creatore Louis Napoléon Mattei l'onorificenza di Chevalier de la Légion d'Honneur e Commandeur du Mérite Agricole.
Negli archivi dell'azienda, il registro dei clienti dal 1921 al 1924 elenca clienti dai quattro angoli del mondo fino alle destinazioni più remote: Giava, Sumatra, Port Saïd, Pointe-à-Pitre, Gibuti, Dakar e Tananarive in Madagascar.
Queste distinzioni e questi successi hanno dato origine a numerose contraffazioni, che sono state denunciate e combattute dal marchio isolano, con la registrazione del marchio Cap Corse. Gli articoli pubblicitari e i manifesti sottolineavano l'inimitabilità dell'unico e solo Mattei Cap Corse.
Cap Mattei attraverso la storia in immagini
Louis Napoléon Mattei fu anche un pioniere della comunicazione. Lo testimoniano i numerosi manifesti pubblicitari della sua preziosa bevanda alla china, i suoi prodotti derivati con l'effigie del suo prodotto, le sue automobili infiocchettate e l'inserimento del suo marchio e dei suoi prodotti nel cinema, in particolare in uno dei film della famosa trilogia di Marcel Pagnol, il film César, uscito nel 1936.
Manifesti pubblicitari d'epoca – L.N. Mattei
Prodotti del marchio Cap Corse Mattei
Cap Corse Mattei 
- Creato nel 1894
- Come aperitivo o cocktail
- Gradazione alcolica: 17%
Rispettando ancora oggi la sua ricetta storica, il “CAP MATTEI” è ottenuto da mistelle di varietà di uva Moscato e Vermentinu ottenute con l'aggiunta di alcol per fermare la fermentazione, miscelate con macerazioni di buccia di china, cedro della Corsica e una selezione di frutti locali, piante e spezie esotiche.
Aperitivo inimitabile, la ricetta originale del Cap Corse Mattei è disponibile in due versioni, Cap Mattei Rouge e Cap Mattei Blanc. Il Cap Corse Mattei rivela un profilo dolce-amaro con note speziate.
Cap Corse “Grande Réserve” 
- Creato nel 1894
- Come aperitivo o cocktail
- Gradazione alcolica: 17%
Cap Grande Réserve, appositamente sviluppato per la mixology e disponibile anche nelle versioni “rosso” e “bianco”, è prodotto con gli stessi ingredienti della ricetta originale, ma si distingue per un profilo gustativo amaro più pronunciato e una maggiore gradazione alcolica, pari a 17%.
Il Cap Mattei Grande Réserve Rouge offre affascinanti note floreali e di arancia amara.
Il “Blanc” incorpora macerazioni di cedro della Corsica. Questo agrume offre una gamma complessa di aromi che conferiscono al prodotto la sua caratteristica freschezza.
Myrttei Blanche & Rouge 
Creazioni di Louis Napoléon Mattei, i liquori Myrttei Blanche e Myrttei Rouge sono realizzati da una miscela di distillati e bacche di mirto selvatico che profumano la macchia corsa. Questi liquori emanano la sottile fragranza che l'imperatore Bonaparte rimpiangeva.
- Creato alla fine del XIX secolo
- Come digestivo
- 30% alcol in volume
Cédratine 30° - 50cl 
Il liquore corso più antico, la Cédratine, è prodotto secondo la ricetta originale di Louis Napoléon Mattei, utilizzando distillati di piante aromatiche e una doppia distillazione dei migliori cedri della Corsica. La Cédratine ha un aroma e un gusto squisiti che lasciano al palato i profumi più piacevoli. "Cédratine" è un marchio registrato di L.N. MATTEI a Bastia.
Creato nel 1880
Come digestivo
30% alcol in volumeGin Mattei, Gin Distillato - 40° - 70cl 
Il Gin Distillato Dry è il risultato della distillazione di una selezione di agrumi e piante aromatiche della macchia isolana. Il Gin L.N Mattei presenta un bel naso di ginepro con leggere note erbacee, in particolare di alloro e immortelle; è arricchito al palato con note agrumate esaltate dai limoni e dai cedri della Corsica.
40% alcol in volume
Mattei, L’Immortel Gin Distillato - 43° - 50cl 
Al naso, il ginepro è al primo posto, completato da note agrumate e tocchi aromatici di maggiorana, alloro e finocchio. Al palato, fresche note agrumate (cedri e limoni della Corsica) si fondono con un sottile aroma di ginepro, sostenuto dai semi di finocchio e dalla leggerezza dell'immortelle.
43% alcol in volume
Limoncellu 
Con questa creazione originale, la Distilleria L.N. Mattei rimane fedele alla sua tradizione nella produzione di liquori “da ricetta”: più complesso di un semplice Limoncello e più fresco di un liquore agli agrumi, il Limoncellu Mattei è ottenuto dalla macerazione in alcol delle scorze di limone della Corsica. Dopo questa fase, il succo della macerazione viene miscelato con zucchero e acqua per produrre questo sontuoso Limoncellu. Questo processo relativamente semplice consente di preservare la splendida gamma aromatica di questi frutti locali maturati al sole.
- Creato nel 2022
- Come digestivo
- Gradazione alcolica: 30%
Oggi la Distillerie L.N. Mattei ha mantenuto i suoi fondamenti: il suo famoso aperitivo a base di china, il Cap Corse Mattei, e i suoi liquori dalla ricetta storica, Cédratine e Myrttei, inventati da Louis Napoléon Mattei.
Nel 2021, due gin si aggiungono alla gamma: Distilled Dry Gin L.N. Mattei e L'Immortel. La Distillerie L.N. Mattei produce anche i liquori Mavela e le acquaviti, oltre al marchio P&M Whisky. Dopo oltre 150 anni di storia, la filosofia del marchio è rimasta invariata.
Dove acquistare
La gamma di prodotti L.N. Mattei è disponibile nei supermercati, nei negozi di alimentari della Corsica e in numerosi hotel, bar e ristoranti dell'isola, oltre che in diversi paesi del mondo. I prodotti della distilleria sono disponibili anche online sul sito distilleriemattei.com.
Il Concept Store, in Place Saint-Nicolas a Bastia, rimane la vetrina più fedele del marchio e racconta la gloria di Cap Mattei. Oggi, e dal 2017, la distilleria ha sede ad Aléria, nei terreni del Domaine Mavela, dove vengono realizzati tutti i prodotti. Le visite alla distilleria sono disponibili su prenotazione (telefonicamente o direttamente sul sito web).
Indirizzo e contatti : L.N. Mattei Cap Corse
| 04 95 56 60 30 | |
| Invia mail | |
| U Licettu, 20270 Aleria | |
| L.N. Mattei Cap Corse | |