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Pasticceria Salvatori a Ile Rousse - Canistrelli - Biscotto artigianal

5/5 - 1 recensioni
Biscuiterie Artisanale Salvatori
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Pubblicato il 17/11/2023
Aggiornato 2 weeks ago
Biscotteria Biscuiterie Artisanale Salvatori - Gastronomia - CorsicaTortellini con gocce di cioccolatoCanistrelli al forno
CanistrelliCanistrelli Ile Rousse Biscotteria SalvatoriCanistrelliBiscotti artigianaliTortelliniCanistrelli fichi
Biscuiterie Artisanale Salvatori
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Fascia di prezzo : 3,85€ 48,30€

Il biscottificio Salvatori si trova a Ile Rousse, in Place du Canon. Nel negozio di questo biscottificio tradizionale corso, scoprirete canistrelli e tourtellini in diversi gusti, oltre alle olioses, piccoli biscotti salati per l'aperitivo. I dolci corsi sono disponibili online qui o per corrispondenza.

Biscottificio artigianale nel cuore dell'Île Rousse

Boutique biscotteria artigianale salvatori ile rousseCanistrelliCanistrelli al forno
Preparazione dell'impastoImpasto Canistrelli con gocce di cioccolatoBiscotteria artigianale di CorsicaCanistrelliCanistrelli al fornoBiscotto corsoTourtelliniVia del negozioNegozioCanistrelliBiscottiVendita da colissimoBiscottiCanistrelli Salvatori Ile Rousse

Il biscottificio Salvatori si trova in Place du Canon a Ile Rousse, nella regione della Balagne. Per orientarsi, prendere la strada sopra il mercato di Ile Rousse e proseguire dritto, passando sotto un arco e proseguendo per una trentina di metri. Aperto tutto l'anno, il biscottificio è aperto 7 giorni su 7, in estate dalle 9.00 alle 19.00, tranne in agosto quando chiude alle 19.30, e in inverno dalle 9.30 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 18.30 per tutta la settimana, tranne la domenica pomeriggio. Esistente da oltre 50 anni, il tradizionale biscottificio è stato rilevato nel 2010 da un ex ristoratore della città paolina.

100% tradizionale

Tutto viene prodotto sotto i vostri occhi nel laboratorio adiacente al negozio. I clienti sono immersi nel cuore del lavoro di questi 3 artigiani, che lavorano insieme in estate. Ricevimento delle materie prime, ricette, preparazione dell'impasto, taglio, cottura, confezionamento e imbustamento: tutto si svolge in questo spazio con il profumo invitante dei biscotti dorati che escono dal forno. I clienti ben informati non si pentiranno di aver visitato questo negozio, dove il buon umore e il savoir-vivre regnano sovrani in un'atmosfera amichevole.

Una produzione artigianale dove tutto è fatto a mano.

Materie prime di qualità

Il successo di una ricetta dipende soprattutto dalla qualità degli ingredienti, per questo il biscottificio seleziona alcune delle migliori materie prime e stabilisce partnership di scelta.

Biscotti e pasticcini

Canistrelli e Tourtellini

Biscottificio SalvatoriTourtellini con gocce di cioccolatoTourtellini Amaretti
Tourtellini di castagnoTourtellini al limoneTourtellini al cioccolatoTourtellini al caramello e vanigliaCanistrelli al cedro candito SalvatoriCastagna CanistrelliCanistrelli NaturaCanistrelli SalvatoriCanistrelli all'arancia canditaCanistrelli pralinatiMandorle CanistrelliCanistrelli mou al burro salato di GuérandeOliose con prosciuttoOliosa con oliveOliose con prosciutto

I prodotti di punta del negozio sono i tradizionali canistrelli e tourtellini. I primi sono dolci al vino bianco, croccanti e ariosi, mentre i secondi sono frollini all'uovo più morbidi. La data di scadenza è di 6 mesi.

Oliose per l'aperitivo

Un'altra specialità è l'Oliose, un canistrello salato e senza zucchero servito come aperitivo al sapore di olive, prizuttu o formaggio corso.

Biscotti e prezzi - Invio dei pacchi

BiscottiGustiPrezzi
CanistrelliNatura3,50€
Caramello e burro salato di Guérande - Mandorle - Nocciole - Fichi - Cannella - Limone - Arancia - Pralina - Anice - Gocce di cioccolato - Castagne - Cedro candito - Noci - Croccantini4€
TourtelliniLimone - Caramello alla vaniglia - Gocce di cioccolato - Amaretti - Castagna
OlioseOlive e vino bianco - Prisuttu - Formaggio corso

Il biscottificio artigianale di Ile Rousse spedisce gli ordini in Francia continentale e in Corsica ai prezzi indicati nella tabella. È possibile contattare il negozio via e-mail o telefono, oppure ordinare direttamente online.

1 sacchetto in omaggio ogni 10 sacchetti acquistati

Il biscottificio artigianale di Ile Rousse spedisce pacchi più volte alla settimana durante tutto l'anno. Fornisce alcune indicazioni che vale la pena conoscere, come il fatto che un pacco da 5 kg può contenere fino a 15 bustine, quindi un ordine di 16 bustine sarà svantaggioso per le spese di spedizione. È inoltre possibile effettuare ordini di gruppo.

Per ordini di 10 o più bustine, il biscottificio vi regalerà una bustina in più.

Dove acquistare

I biscotti dell'Ile-Rousse si trovano in diversi negozi di alimentari della regione e del continente, tra cui Marsiglia, Tolone-Nizza, Parigi e Alsazia-Lorena.

Cesti di Natale

Cesto di Natale - Biscottificio Artigianale Salvatori - Île Rousse, CorsicaCesto di Natale - Biscottificio Artigianale Salvatori - Île Rousse, CorsicaCesto di Natale - Biscottificio Artigianale Salvatori - Île Rousse, Corsica
Cesto di Natale - Biscottificio Artigianale Salvatori - Île Rousse, CorsicaCesto di Natale - Biscottificio Artigianale Salvatori - Île Rousse, Corsica

Avvicinandosi alle festività, scoprite i cesti di Natale appositamente ideati per fare un regalo o per coccolarsi.

Si tratta di 9 composizioni accuratamente pensate per soddisfare tutti i gusti e diversi budget, da 25 € a 48 €. Contengono prodotti di alta qualità che già conoscete bene: Canistrelli e Tourtellini per un tocco dolce, Olioses per i biscotti salati da aperitivo, insieme a una selezione di prodotti isolani preparati dalla biscotteria Salvatori. Tra questi, senape corsa, liquori, vini dell’isola, marmellate e sale aromatizzato.

I cesti sono disponibili online solo durante il periodo delle festività.

Secondo negozio in Rue Pascal Paoli

Negozio in Rue Pascal Paoli - Biscottificio Artigianale Salvatori - Ile Rousse, Corsica Negozio Salvatori Rue Pascal Paoli - Ile Rousse, Corsica Negozio Salvatori Rue Pascal Paoli - Ile Rousse, Corsica

A poche viuzze più in basso sulla Rue Pascal Paoli, si trova il secondo biscottificio Salvatori, a soli 60 metri da Place du Canon.

Aperto solo in estate, questo secondo negozio produce gli stessi biscotti, offrendo più spazio per la produzione e la vendita durante l'estate.

Il team lavora nei forni di entrambi i negozi, con l'aiuto delle figlie di Jean-François.

Gli stessi prodotti sono disponibili come nel negozio di Place du Canon, insieme a qualche prodotto locale, come miele e vino isolano.

Marmellata artigianale corsa e sale aromatizzato

Il biscottificio Salvatori offre anche la marmellata di babbò corsi, o il sale aromatizzato prodotto dal biscottificio stesso, con mirto e nepita essiccati.

Marmellate naturalmente biologiche della CorsicaSale aromatizzato al mirto e alla nepitaSale aromatizzato al mirto e alla nepita

Troverete anche pasticcini e una piccola vetrina di prodotti regionali: croquant, tapenade, liquore di mirto, olio d'oliva, moscato frizzante, miele, cedro e senape corsa.

Servizio caffè e bevande

Se state passeggiando per le stradine di Ile-Rousse, non esitate a sedervi sulla terrazza del biscottificio di Place du Canon e a chiedere un caffè, immancabilmente accompagnato da un canistrello, il tutto a solo 1,50 euro.

Sono disponibili anche bevande fresche: Zilia, Orezza, Pietra, succhi di frutta, Orangina e Coca Cola. Si noti che il biscottificio non dispone di un lettore di carte di credito, ma un bancomat è disponibile a soli 2 minuti di distanza, in Place Paoli.

Indirizzo e contatti : Biscuiterie Artisanale Salvatori

04 95 60 01 49
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Place du Canon, 20220 L'Isula
Estate: 7 giorni su 7 - Inverno: Dalle 9:30 alle 12:30 e dalle 14:30 alle 18:30 tutta la settimana tranne la domenica pomeriggio
Prodotti online su Brin de Corse
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